ポールジロー　トラディション　５０ｍｌ　小瓶　コニャック　ブランデー　飲み比べ　贈り物

ストーリー
　コニャック地方の6つの地区の中でも最高峰のグランシャンパーニュ地区で、今では残り僅かな貴重な生産者がポールジロー。ジロー家は1635年からこの地に根ざし、代々農業を営んできた。家族はもともとブドウの木を栽培していたが、トウモロコシやその他の野菜、家畜のための土地も持っていた。記録によると、家族は1800年代初頭にコニャックの生産を開始した。
　ポールジローは、最初から最後までプロセス全体を処理する単一のエステートコニャックである。ブドウの木の栽培、収穫、ワイン造り、蒸留、熟成、瓶詰めはすべて家族の注意深い監視の下で行われる。「コニャックは自然の賜物」という考えのもと、全てのブドウを一つ一つ手で摘み、常に様子を確認しながらブドウを自然発酵させる。蒸留も一括して大量にすることはせず、異なる年の樽をブレンドしないというのも特徴的。
　伝統的な製法を守り、品質の高さで他のブランドとは一線を画している。


国 ： フランス　エリア：　コニャック　　

メーカー：ポールジロー

種別 ： 　ブランデー

アルコール度数 ： 　40％

熟成年数 ： 　unknown

特徴 ：すべての工程を自ら手作業


テイスティングノート

色合い　明るい琥珀色

香り　爽やかな皮つきのブドウの香り

味わい　ぶどうの味わいが広がり、爽やかさも感じられる

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