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ビーフィーター　５０ｍｌ　小瓶　ロンドンドライジン

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ストーリー
テイラー家がチェルシー蒸留所をオープンさせたのが1820年。
ビーフィータージンの創設者ジェームズ・バロウは薬剤師としてのキャリアを積みカナダに移住するが、1863年にロンドンに戻りチェルシー蒸留所を購入。薬剤師として持ち合わせていた知見を活かし、オリジナルのジンを完成させ『ビーフィーター』と名付けた。
ビーフィーターとはロンドン塔の近衛兵のことで、彼らは国王主催のパーティーで残る、希少な牛肉を持ち帰ることを許されており、Beef eaterからビーフィーターと呼ばれた。イギリス国王と財産を守護する屈強な兵というイメージがジンの風味に重なるために名付けられた。
一般的な糖蜜由来のスピリッツではなく、よりコストがかかる穀物由来のスピリッツをベースに蒸溜して造られている。

テイスティングノート

色合い　無色透明

香り　レモンピール、ウッディなハーブ香

味わい　シャープでクリア　バランスに長けた味わい

国：イギリス　エリア：ロンドン　　

製造元：ビーフィーター

種別：　ジン

アルコール度数：　40％

熟成年数：　Non

製法：ボタニカル9種類　24時間浸漬