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ストーリー
前身は1812年に創業したオールド・オスカー・ペッパー蒸溜所、その後1878年にラブロー&グラハム蒸溜所へと改称され、1940年にブラウン・フォーマン社が買収した。
1973年に一度閉鎖させたが1994年に再建計画がスタートし、バーボンでは珍しい銅製のポットスチルや、イトスギ製の発酵槽を導入した。そして、2003年にウッドフォードリザーブ蒸溜所へと改称された。
スコットランドのフォーサイス社製のポットスチルで3回蒸留を行っている。1996年に最初の仕込みが行われ、それ以来バーボンでは他に例を見ない手作りの少量生産が続けられている。
石灰岩のブロックで建てられた独特の貯蔵庫を使用し、オーセンティックでゆっくりとした均一の熟成を重ねることで生まれる、並外れてなめらかな味わいと力強い穀物や木の香りが特長の完璧にバランスのとれたケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキー。
テイスティングノート
色合い 赤褐色
香り バニラ、熟したフルーツ、バタースコッチ、シナモン
味わい スパイス、バニラ、キャラメル、微かなミント
国 : アメリカ エリア : ケンタッキー州
メーカー : ブラウンフォーマン
種類 : ウィスキー
アルコール度数 : 43%
熟成年数 : 4年以上
特徴 : ポットスチルで3回蒸留
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